Starbucks réduit ses effectifs

La chaîne de café Starbucks a déclaré mardi qu’elle fermerait dans les prochains mois environ 600 établissements, soit 5% de ses enseignes aux Etats-Unis, considérés comme peu rentables.

Starbucks avait annoncé sa volonté de fermer des cafés dès janvier, soulignant que «l’environnement économique actuel était le plus faible de l’histoire de la compagnie», fondée il y a une trentaine d’années. La situation économique est un «grand frappuproblème», selon le «Washington Post», faisant référence aux boissons proposées, comme le «frappuccino».

70% des magasins visés auraient été lancés après 2006. «Ils n’avaient probablement pas anticipé à quel point l’économie serait dure et l’enseigne en difficulté», analyse au quotidien «Seattle Times», John Owens, spécialiste de Morningstar, une entreprise de recherche. Starbucks aurait également souffert de la concurrence accrue d’autres cafés, comme McDonald’s, selon le Times.


Ce sont surtout la Floride (625 magasins) et la Californie (2.496) qui vont subir les fermetures qui pourraient coûter entre 328 et 348 millions de dollars à l’entreprise. 12.000 postes vont être supprimés dans le pays. Parallèlement, Starbucks prévoit «moins de 200» nouveaux cafés pour l’année fiscale 2009.